Os sensores tradicionais monitorizam apenas a temperatura do ar dentro do frigorífico. Esta sonda simuladora de alimentos para frio proporciona um reflexo mais preciso das temperaturas reais dos alimentos. O ar responde mais rapidamente às mudanças de temperatura do que os alimentos. A sonda simuladora tem um tempo de resposta mais lento, uma vez que a desenhámos para corresponder melhor à variação térmica dos alimentos. A sonda simuladora tem um tempo de resposta mais lento porque a desenhámos para corresponder melhor à variação térmica dos alimentos.
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